近幾年興起的小家電當中,空氣炸鍋格外火爆,可以說銷量遙遙領先,但是關于空氣炸鍋的一些爭議也從未停止,有的人認為這種炸鍋和烤箱沒有什么大的差別,也有人覺得它比烤箱更方便。今天,小編就來和大家聊聊,空氣炸鍋專家建議不宜多用原因,空氣炸鍋好用嗎有必要買嗎相關內容。
空氣炸鍋專家建議不宜多用原因
權威專家表示,相比一般油炸,“空氣炸鍋”烹出的食品的確脂肪含量會更低,但它加熱溫度高于120℃,也會產生丙烯酰胺類的疑似致癌物。烤得越焦黃,含量就越高。有營養師對媒體人打了一個比喻,前些年油炸薯片很流行,后來有了烘焙薯片,稱為“非油炸更健康”,實際上烤制過程照樣要放不少油,“空氣炸鍋和它們的道理類似。”
空氣炸鍋好用嗎有必要買嗎
雖然空氣炸鍋并沒有營銷中說得那么神奇,但根據個人使用,發現它的確存在3大優勢:
1、低油污,食用健康
正因為它利用熱風循環對食材進行烤制,因此不用擔心食物產生大量的油脂,相對來說,食用更健康。
2、操作簡單,使用方便快捷
空氣炸鍋體型小,放到廚房內不占位置;并且使用時,不用預熱,只需調節好溫度和時間,通常就能直接等著吃現成的食物了,特別方便快捷。
這一點對于上班族來講,非常友好。早晨洗漱前放鍋里一個雞蛋和面包,洗漱完后就能吃到早餐,比用烤箱或者開火做飯效率高,不耽誤時間。
3、清洗容易
用完直接取出鍋底,用水沖洗干凈即可;假如提前在鍋內放入錫紙,一般而言,鍋內不會有太多污漬,簡單一沖就行,特別省事。
家里有沒有必要買
如果吃東西口味清淡,且追求比較健康的生活方式,買一個空氣炸鍋,的確能提高做飯的幸福感。
若對食材口感要求較高,且口味偏重的話,空氣炸鍋就不太適合了。
還有一點是,空氣炸鍋的容量較小,家庭人口比較多的,不建議購買。因為買回家可能也不會用太久,反倒成了落灰的物品。
以上就是小編為您整理的,空氣炸鍋專家建議不宜多用原因,空氣炸鍋好用嗎有必要買嗎全部內容。其實空氣炸鍋,無論是從加熱烤制的均勻效果,還是實際功率的降低上,都要比烤箱高效的多,如果結合家庭實際使用需求來看,確實有需要可以考慮購買,當然要選擇大品牌產品為好。