1、先把雞蛋和西紅柿分別炒熟后備用,黃瓜切絲備用,大蒜搗碎成蒜泥然后加適量醋拌勻備用,麻醬加適量清水拌勻備用。
2、在準(zhǔn)備材料的過程中鍋中可以燒上水,水燒開后把康師傅方便面放入鍋中,待滾起時(shí)把面撈出,不要煮的時(shí)間過長(zhǎng),因?yàn)榭祹煾捣奖忝姹緛砭褪鞘斓摹?/p>
3、把煮好的方便面撈出盛有涼水的盆中,反復(fù)過幾次涼水,等達(dá)到自己滿意的溫度為止,然后將過好涼水的面條盛入碗中,有條件的可以把煮好的面放在冰箱冷藏后再拿出來。最后把步驟1做好的雞蛋、西紅柿、黃瓜等放入碗中,再依個(gè)人喜好加入蒜泥和麻醬這些調(diào)料拌勻即可。