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1、原料：牛排、黃酒、紅椒、醬油、鹽、洋蔥。
2、將牛排洗凈后，牛排先過水放些黃酒煮一下。
3、牛排要選擇兩塊以上，過水后切成小塊放鍋里去炒，加入紅椒醬油，鹽。
4、在炒的時候放入少許洋蔥，這樣顏色味道就好多了。
5、大火燒開后小火燉，等水燒干就好了。
6、美味的紅燒牛排的做法就這樣。
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