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圣女果能代替番茄做湯。
圣女果雞蛋湯的做法:
食材:圣女果100克、雞蛋2個、蔥1根、油1湯匙、鹽4克、雞精3克。
圣女果洗凈對半切開,蔥切成蔥花、雞蛋攪拌成雞蛋液。鍋中倒油燒熱加入圣女果翻炒。翻炒幾分鐘加入食鹽和適量水。水燒開后,加入雞蛋液,等湯燒開關火加入雞精。盛出裝盤,灑入蔥花即可食用。
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