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蘋果煮著吃好。蘋果通過煮熟可含有豐富的營養素,例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等,膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用,還可幫助降低血糖,降血脂,清理體內垃圾毒素。蘋果中糖類以果糖為主,適合糖尿病患者適量食用。糖類可給人提供能量,保持精神清爽。維生素和礦物質可以維持身體功能,少量維生素C可增強免疫力,礦物質可改善身體內環境的酸堿性等功效。
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