河北著名小吃有:
1、保定白運(yùn)章包子 :白運(yùn)章包子鋪是名聲遐邇的中華老字號(hào),創(chuàng)建于1919年,是白運(yùn)章師傅以自已的名字開設(shè)的一家包子鋪。1958年,在全國大中城市包子質(zhì)量評比中,白運(yùn)章包子與天津狗不理包子雙雙奪魁;
2、南沙餅:南沙餅又名八勾糖餅,是一道美味可口的漢族名點(diǎn),屬于河北承德小吃。南沙餅口味酥脆、香甜、爽口,迄今已有500余年制作歷史;
3、白肉罩火燒:白肉罩火燒,是河北保定的漢族名吃之一,起源于清末,在中華旅行社出版的《中華小吃》中,它赫然醒目。它還是保定名樓義春樓的主要名吃之一。白肉罩火燒含有豐富的蛋白質(zhì),是一種解饞健康的食品;
4、曲周曲面:曲面產(chǎn)于河北曲周,是雜面的一種,是曲周特產(chǎn)之一。曲條細(xì)如絲,色澤淡黃,煮熟后具有果子露香味,入口柔滑,咀嚼筋韌。質(zhì)疏散不粘連,耐貯存,便攜帶。