麻辣藕的做法

材料：藕、姜、蔥、蒜、干辣椒、醬油、陳醋、芝麻油、花椒油、雞精、油。制作步驟。1、脆藕煮熟，筷子可插穿就是煮透了，撈起切片。2、姜、蔥、蒜、干辣椒切末備用。3、熱鍋放油，小火燒熱，然后關火。4、放入姜末，蒜末炒香，放干辣椒末、醬油、陳醋、芝麻油、花椒油、雞精調味，料汁兒拌香。5、料汁兒中放入藕片，片片入味，放小蔥末拌勻。6、拌好的藕片裝盤，調料汁兒一同盛盤入味即可。

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導讀材料：藕、姜、蔥、蒜、干辣椒、醬油、陳醋、芝麻油、花椒油、雞精、油。制作步驟。1、脆藕煮熟，筷子可插穿就是煮透了，撈起切片。2、姜、蔥、蒜、干辣椒切末備用。3、熱鍋放油，小火燒熱，然后關火。4、放入姜末，蒜末炒香，放干辣椒末、醬油、陳醋、芝麻油、花椒油、雞精調味，料汁兒拌香。5、料汁兒中放入藕片，片片入味，放小蔥末拌勻。6、拌好的藕片裝盤，調料汁兒一同盛盤入味即可。

材料:藕、姜、蔥、蒜、干辣椒、醬油、陳醋、芝麻油、花椒油、雞精、油。

制作步驟:

1、脆藕煮熟，筷子可插穿就是煮透了，撈起切片；

2、姜、蔥、蒜、干辣椒切末備用；

3、熱鍋放油，小火燒熱，然后關火；

4、放入姜末，蒜末炒香，放干辣椒末、醬油、陳醋、芝麻油、花椒油、雞精調味，料汁兒拌香；

5、料汁兒中放入藕片，片片入味，放小蔥末拌勻；

6、拌好的藕片裝盤，調料汁兒一同盛盤入味即可。

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