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科技
東北醬土豆做法
食材用料：
豬肉100克左右，土豆1個，大蔥、姜適量，八角1個，調(diào)料適量。
步驟：
1、土豆去皮切成刀塊，同時把五花肉，蔥，姜切片備用；
2、在炒鍋中放入少量食用油，將土豆煎炸一下，去掉水分，.煎至發(fā)黃即可；
3、另起鍋，放入食用油，油熱后將五花肉肉放入煸炒，加入蔥，姜，八角煸香；
4、加入調(diào)料，熱炒三分鐘左右，加入開水，加入少許鹽調(diào)味；
5、還上鍋蓋，中火煮十分鐘左右，即可出鍋。
