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    鹵肉用的硝是什么東西

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    鹵肉用的硝是什么東西

    俗稱為火硝,即亞硝酸鹽。學名為亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味均與食鹽相似。用途。1、在工業、建筑業中廣為使用。2、肉類制品中也允許作為發色劑限量使用,作用為防腐、上色、增加風味。
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    導讀俗稱為火硝,即亞硝酸鹽。學名為亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味均與食鹽相似。用途。1、在工業、建筑業中廣為使用。2、肉類制品中也允許作為發色劑限量使用,作用為防腐、上色、增加風味。

    俗稱為火硝,即亞硝酸鹽。學名為亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味均與食鹽相似。

    用途:

    1、在工業、建筑業中廣為使用;

    2、肉類制品中也允許作為發色劑限量使用,作用為防腐、上色、增加風味。

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    鹵肉用的硝是什么東西

    俗稱為火硝,即亞硝酸鹽。學名為亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味均與食鹽相似。用途。1、在工業、建筑業中廣為使用。2、肉類制品中也允許作為發色劑限量使用,作用為防腐、上色、增加風味。
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