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涼拌海發菜的做法：
食材：海發菜、黃瓜一根、胡蘿卜一根、蒜末、香油、醋、鹽、海鮮醬油。
步驟：
1、用水沖掉海發菜表面的鹽粒，放入水中浸泡；
2、海發菜放入沸水中浸泡30秒，撈出，放進冷水中浸泡；
3、切片：黃瓜和胡蘿卜切片，擺盤；
4、海發菜瀝干水分，放在盤子中間；
5、將蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油調成汁；
6、將調味汁澆在海發菜上攪拌均勻。
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