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粘鍋原因：
1．鍋底面不夠光滑平坦，有凹凸不平處；
2．鍋底設計不能夠使熱量傳導快速和均勻，并且不能迅速到達油工作的溫度；
3．鍋面干，沒有用食用油潤滑。
解決辦法：
1．將鍋拿去修理廠，把鍋底凹凸不平處打磨平坦光滑；
2．用食用油，把國內涂抹一遍，加熱20秒后，再涂抹一邊食用油，即完成。
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