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1、牛奶沖服:用少量牛奶沖服,將牛奶控制在1至2口能食用完的量,牛奶的醇香會掩蓋三七粉的味道,因此可以減少苦味;
2、加蜂蜜:食用有苦味的三七粉,可以用少量水將三七粉攪拌均勻,再加入適量的蜂蜜,用蜂蜜的甜味減輕三七粉的苦味,容易喝下去;
3、黃酒送服:可以將三七粉加在少量黃酒中,在上蒸鍋蒸5到10分鐘,加在黃酒中的三七粉苦味會被酒味沖淡,因此也能容易的飲用下去,注意控制黃酒的量在小半碗內;
4、燉湯食用:三七粉直接沖服,味道很苦,可以用三七粉做成藥膳食用,在一鍋燉
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