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科技
第一、 把提前煮好的香腸切成小片狀，裝盤備用。
第二、 把芹菜洗干凈，葉子和根莖部分分開，然后把根莖部分切成小段狀，葉子不切，然后裝在一起備用。
第三、 把鍋洗干凈，燒干水汽。
第四、 然后往鍋里倒入適量清油，燒大火把油燒滾。
第五、 然后把備好的香腸倒入鍋里，轉中火，用鏟子翻炒。
第六、 翻炒大約30秒左右，就把備好的芹菜根莖倒入鍋里，并用鏟子攪勻。
第七、 接著將備好的芹菜葉倒入鍋里，同樣用鏟子攪勻。
第八、 翻炒大約30秒左右，轉小火，然后往鍋里加入少量的花椒油，并用鏟子攪勻。
第九、 然后關火，嘗試味道，若覺得味道合適了，就關火裝盤。
