蔬菜如何在冰箱中更好保存

1、經常清理冰箱冷藏室，保證沒有異味和爛菜殘留。2、買回來的蔬菜不要急于放置于冰箱保存，最好先將蔬菜表面殘留的水分控干，保證蔬菜干爽。這樣做能夠避免蔬菜被余水浸泡而加速腐爛。3、將蔬菜分門別類的放置于干凈的塑料袋之中，并扎緊袋口整齊擺放在冷藏格內，還要保證蔬菜完全置于袋子中不會露出來。4、取用蔬菜時要注意，如果沒拿完袋子里還會剩余蔬菜，要繼續(xù)束緊袋口。5、做菜時，應該先挑選不太新鮮的蔬菜，還保持新鮮狀態(tài)的蔬菜可以下回再食用。

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導讀1、經常清理冰箱冷藏室，保證沒有異味和爛菜殘留。2、買回來的蔬菜不要急于放置于冰箱保存，最好先將蔬菜表面殘留的水分控干，保證蔬菜干爽。這樣做能夠避免蔬菜被余水浸泡而加速腐爛。3、將蔬菜分門別類的放置于干凈的塑料袋之中，并扎緊袋口整齊擺放在冷藏格內，還要保證蔬菜完全置于袋子中不會露出來。4、取用蔬菜時要注意，如果沒拿完袋子里還會剩余蔬菜，要繼續(xù)束緊袋口。5、做菜時，應該先挑選不太新鮮的蔬菜，還保持新鮮狀態(tài)的蔬菜可以下回再食用。