玉米和大米飯哪個熱量高

一般由食物成分表可以查的，也可用測熱器進行精確測量，將被測樣品放入測熱器燃燒室完全燃燒，用水吸收釋放出的全部能量.在常壓下一毫升水升高一度，需要吸收4.187焦耳，記錄水質量和水溫變化，對應換算煮玉米和米飯的熱量差不多，相對來說玉米熱量稍低一點。玉米的熱量；86大卡/100g；每100克玉米含碳水化合物19.02克，脂肪1.18克，蛋白質3.22克，纖維素2.7克。米飯的熱量；116大卡/100g。每100克米飯含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白質2.6克，纖維素0.3克，鉀25毫克，鈉147毫克。

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導讀一般由食物成分表可以查的，也可用測熱器進行精確測量，將被測樣品放入測熱器燃燒室完全燃燒，用水吸收釋放出的全部能量.在常壓下一毫升水升高一度，需要吸收4.187焦耳，記錄水質量和水溫變化，對應換算煮玉米和米飯的熱量差不多，相對來說玉米熱量稍低一點。玉米的熱量；86大卡/100g；每100克玉米含碳水化合物19.02克，脂肪1.18克，蛋白質3.22克，纖維素2.7克。米飯的熱量；116大卡/100g。每100克米飯含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白質2.6克，纖維素0.3克，鉀25毫克，鈉147毫克。