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科技
主料：秋葵1人份12至15根。
輔料：日式醬油少量、橄欖油1大勺。
調(diào)料：現(xiàn)磨黑胡椒5克 ，粗鹽30克。
做法：
1、秋葵洗凈瀝干，切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平結(jié)蒂那頭就行。
2、往裝秋葵的容器里下一大勺橄欖油，晃動容器讓油均勻裹在秋葵上。
3、烤箱預(yù)熱190度，烤盤鋪滿粗鹽入爐一起預(yù)熱。預(yù)熱完成后，拿出烤盤，把秋葵平攤在粗鹽上，盡量不要堆疊。
4、上下火190度，烤制8分鐘。
5、出爐裝盤，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制鹽。口味重的可以用研磨瓶裝海鹽撒一些些鹽。
6、依個(gè)人喜好擠上檸檬汁，或是將檸檬汁擠到蘸汁頭抽里。
