蘑菇和菠菜、雞蛋在一起食用不會引起不適反應,可以在一起做湯。
制作方法:
材料:菠菜葉適量、蘑菇5個、榨菜適量、雞蛋1個、鹽適量、油適量。
1、鍋內放油,待油熱后,放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇變軟出水;
2、加入適量的水,待水燒開后加入菠菜,切碎的榨菜;
3、菠菜煮軟后最后加入打散的雞蛋,然后加入適量鹽調味即可。
注意:
1、菠菜與黃瓜相克:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞;
2、菠菜與豆腐相克:菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收;
3、菠菜與牛奶相克:同食會引起痢疾;
4、菠菜與鱔魚相克:同食會導致腹瀉;
5、菠菜與韭菜相克:二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。