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當前位置：首頁資訊發糕如何發酵

發糕如何發酵

發糕如何發酵

紅糖發糕的做法步驟；1、點燉盅倒入熱水，放入紅糖，攪拌至紅糖融化。2、糖水放涼至不燙手后，加入60g低粉和2g酵母粉，攪拌至無顆粒。3、面糊室溫下發酵約一個半小時，直到面糊兩倍大。4、再往面糊中加入余下的60g低粉和15ml植物油，攪拌至無粉粒。5、電燉鍋加入熱水，通電幾分鐘，斷電后放入電燉盅，利用余熱發酵。大概半個小時即可。發好的面糊隔水燉40分鐘，即可食用。

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導讀紅糖發糕的做法步驟；1、點燉盅倒入熱水，放入紅糖，攪拌至紅糖融化。2、糖水放涼至不燙手后，加入60g低粉和2g酵母粉，攪拌至無顆粒。3、面糊室溫下發酵約一個半小時，直到面糊兩倍大。4、再往面糊中加入余下的60g低粉和15ml植物油，攪拌至無粉粒。5、電燉鍋加入熱水，通電幾分鐘，斷電后放入電燉盅，利用余熱發酵。大概半個小時即可。發好的面糊隔水燉40分鐘，即可食用。

紅糖發糕的做法步驟

1、點燉盅倒入熱水，放入紅糖，攪拌至紅糖融化。

2、糖水放涼至不燙手后，加入60g低粉和2g酵母粉，攪拌至無顆粒。

3、面糊室溫下發酵約一個半小時，直到面糊兩倍大。

4、再往面糊中加入余下的60g低粉和15ml植物油，攪拌至無粉粒。

5、電燉鍋加入熱水，通電幾分鐘，斷電后放入電燉盅，利用余熱發酵。大概半個小時即可。發好的面糊隔水燉40分鐘，即可食用。

發糕如何發酵

紅糖發糕的做法步驟；1、點燉盅倒入熱水，放入紅糖，攪拌至紅糖融化。2、糖水放涼至不燙手后，加入60g低粉和2g酵母粉，攪拌至無顆粒。3、面糊室溫下發酵約一個半小時，直到面糊兩倍大。4、再往面糊中加入余下的60g低粉和15ml植物油，攪拌至無粉粒。5、電燉鍋加入熱水，通電幾分鐘，斷電后放入電燉盅，利用余熱發酵。大概半個小時即可。發好的面糊隔水燉40分鐘，即可食用。

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