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科技
紅菇燉排骨能隔夜吃。
紅菇燉排骨的材料： 排骨、冬瓜、紅菇、蟹味菇；
輔料：鹽、胡椒粉、香油、香菜碎；
紅菇燉排骨的做法：
1、 紅菇和蟹味菇洗凈，紅菇切片，蟹味菇去根部，冬瓜洗凈去皮，切片；
2、 取出部分排骨和原湯，一起倒入砂鍋中，大火燒開，將口蘑和蟹味菇一起倒入，小火燉煮20分鐘；
3、 加入冬瓜片，再煮約10分鐘至冬瓜片透明，調入鹽，少許胡椒粉，拌勻后關火；
4、 點少許香油，撒適量香菜碎即可出鍋。
