汽車
游戲
旅游
時尚
財經
寵物
排酸指的是排乳酸。牛被屠宰時,因為血液無法再輸送給體細胞氧氣,所以,無氧呼吸產生酸。這個酸就是乳酸。所謂排酸就是把牛胴體放在低溫冷庫中,溫度保持在0-4度,保持一定的風速和濕度(絕對不止10%),經過72小時后,乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發出來。這個過程稱為排酸。12小時根本起不到排酸的作用的。
中國掃黃打非網
Copyright ? 2019-2022 好生活,好二三四 版權所有
湘ICP備2022023199號-1