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沒煮熟的餃子可能會引起腸胃不適,惡心嘔吐。如果是豬肉餡的,是很容易得豬鏈球菌病的,它可以通過消化道傳染給特定的人群,嚴重的話會導致死亡。如果是素菜餡的可能會感染病毒,細菌等危害身體健康。
建議煮餃子前一定將水煮開,當餃子煮的圓圓鼓鼓,晶瑩透亮時再出鍋。
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