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錫紙包羊肉油炸的做法

錫紙包羊肉油炸食材主料：熟羊肉150克。輔料：雞蛋150克，小麥面粉25克。調(diào)料：醬油40克，料酒10克，味精2克，香油50克，花生油50克，大蔥15克，姜10克，八角2克。具體步驟。1、將熟羊肉切成5厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的長方塊。2、羊肉加入少許料酒、醬油拌勻。3、用面粉裹勻，放入碗內(nèi)，加入雞蛋擺齊。4、炒勺上火，放入花生油燒熱，將雞蛋白條倒入煎成圓餅狀，倒出瀝油。5、取湯勺上火，放入香油燒熱。

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導(dǎo)讀錫紙包羊肉油炸食材主料：熟羊肉150克。輔料：雞蛋150克，小麥面粉25克。調(diào)料：醬油40克，料酒10克，味精2克，香油50克，花生油50克，大蔥15克，姜10克，八角2克。具體步驟。1、將熟羊肉切成5厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的長方塊。2、羊肉加入少許料酒、醬油拌勻。3、用面粉裹勻，放入碗內(nèi)，加入雞蛋擺齊。4、炒勺上火，放入花生油燒熱，將雞蛋白條倒入煎成圓餅狀，倒出瀝油。5、取湯勺上火，放入香油燒熱。