1、湘西椪柑:主產(chǎn)于湘西土家族苗族自臺(tái)州,懷化等地酸甜適度,風(fēng)味濃郁,肉脆化渣,果皮黃至橙黃,色澤美觀,蠟質(zhì)層厚,耐貯性好,通過(guò)短期貯藏后風(fēng)味更佳;
2、酒鬼酒:酒鬼酒是以優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,擇取吉首市郊獸塘卡龍,鳳,獸三眼泉水釀造而成,泉水水質(zhì)優(yōu)良,純凈甘甜,其生產(chǎn)工藝仿民間傳統(tǒng)藥曲為糖化劑,以陳年大曲老窯繼渣發(fā)酵陳年3載以上;
3、湘西獼猴桃:湘西獼猴桃資源約占湖南省總面積的三分之一,主要品種有米良一號(hào)和古丈79—4號(hào),其營(yíng)養(yǎng)豐富,除含有糖類,蛋白質(zhì),胡蘿卜素外,還含有14種稀有元素,特別是硒元素含量高;
4、湘西黃金茶:湘西黃金茶是湖南湘西州吉首的特產(chǎn);
5、湘西草鞋:湘西草鞋為書(shū)房帶來(lái)山野的風(fēng)和莊稼的清香,為讀書(shū)人帶來(lái)跋涉的快樂(lè),為琳瑯的藝術(shù)品帶來(lái)原始樸拙和生活氣息,湘西的草鞋就這樣撫慰了都市的情感。