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阿膠可做成阿膠牛奶、阿膠排骨、阿膠雪梨等食用。以阿膠牛奶為例，共分為2步，需準備的食材有阿膠、牛奶、雞蛋、冰糖。以下是制作阿膠牛奶的詳細步驟：
第一步：煮阿膠
鍋中加水，倒入阿膠、冰糖，開小火邊煮邊攪拌，直至冰糖和阿膠融化。
第二步：加雞蛋、牛奶
雞蛋打散，倒入鍋中攪拌均勻，倒入牛奶煮至微開即可。
總結：以上就是關于阿膠怎么吃法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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