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    為什么我自己做的湯圓一煮就化了

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    為什么我自己做的湯圓一煮就化了

    湯圓一煮就化了的原因。1、不是水磨湯圓粉。2、做湯圓時(shí)面皮沒(méi)有捏薄按壓的過(guò)程。3、未等水開(kāi)就放入湯圓。4、火太大或煮的時(shí)間太久。湯圓的做法。1、糯米面和黑米面加水揉勻。2、花生和核桃烤熟放涼搗碎加入松子、芝麻、紅糖、豬油攪拌均勻。3、面揉光滑切小份,用搟面杖搟成片,太薄容易露餡。用拇指和食指收口搓圓。4、每個(gè)湯圓下沾少許糯米粉,防止粘在一起。5、鍋里燒開(kāi)水,放入湯圓不要攪動(dòng),端起鍋輕輕晃動(dòng),蓋上鍋蓋繼續(xù)煮至湯圓都飄起就完成。
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    湯圓一煮就化了的原因:

    1、不是水磨湯圓粉。

    2、做湯圓時(shí)面皮沒(méi)有捏薄按壓的過(guò)程。

    3、未等水開(kāi)就放入湯圓。

    4、火太大或煮的時(shí)間太久。

    湯圓的做法:

    1、糯米面和黑米面加水揉勻。

    2、花生和核桃烤熟放涼搗碎加入松子、芝麻、紅糖、豬油攪拌均勻。

    3、面揉光滑切小份,用搟面杖搟成片,太薄容易露餡。用拇指和食指收口搓圓。

    4、每個(gè)湯圓下沾少許糯米粉,防止粘在一起。

    5、鍋里燒開(kāi)水,放入湯圓不要攪動(dòng),端起鍋輕輕晃動(dòng),蓋上鍋蓋繼續(xù)煮至湯圓都飄起就完成。

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    為什么我自己做的湯圓一煮就化了

    湯圓一煮就化了的原因。1、不是水磨湯圓粉。2、做湯圓時(shí)面皮沒(méi)有捏薄按壓的過(guò)程。3、未等水開(kāi)就放入湯圓。4、火太大或煮的時(shí)間太久。湯圓的做法。1、糯米面和黑米面加水揉勻。2、花生和核桃烤熟放涼搗碎加入松子、芝麻、紅糖、豬油攪拌均勻。3、面揉光滑切小份,用搟面杖搟成片,太薄容易露餡。用拇指和食指收口搓圓。4、每個(gè)湯圓下沾少許糯米粉,防止粘在一起。5、鍋里燒開(kāi)水,放入湯圓不要攪動(dòng),端起鍋輕輕晃動(dòng),蓋上鍋蓋繼續(xù)煮至湯圓都飄起就完成。
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