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    六寸蛋糕坯子的做法自制

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    六寸蛋糕坯子的做法自制

    6寸蛋糕坯子做法如下:一、材料:雞蛋3個,白砂糖45克,色拉油30克,牛奶30克,面粉55克。二、步驟及作法如下:1、把蛋清和蛋黃分開,蛋清放入無油無水的盆中。2、蛋清打發過程中分三次放糖,打發到可以提起小尖角的干性發泡狀態或是尖角略帶彎鉤即可。3、蛋黃加牛奶、油打至乳化狀態,加入過篩后的干性粉類混合在一個碗里。4、用手動打蛋器攪拌,取三分之一的蛋白霜和蛋黃糊切拌均勻。5、將攪拌好的蛋黃糊倒回蛋白霜中攪拌成為均勻的面糊。6、將蛋糕糊倒入模具,端起模具左右搖晃,蛋糕糊會漸漸平整,烤箱預熱165度,烘焙45到55分鐘即可。
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    導讀6寸蛋糕坯子做法如下:一、材料:雞蛋3個,白砂糖45克,色拉油30克,牛奶30克,面粉55克。二、步驟及作法如下:1、把蛋清和蛋黃分開,蛋清放入無油無水的盆中。2、蛋清打發過程中分三次放糖,打發到可以提起小尖角的干性發泡狀態或是尖角略帶彎鉤即可。3、蛋黃加牛奶、油打至乳化狀態,加入過篩后的干性粉類混合在一個碗里。4、用手動打蛋器攪拌,取三分之一的蛋白霜和蛋黃糊切拌均勻。5、將攪拌好的蛋黃糊倒回蛋白霜中攪拌成為均勻的面糊。6、將蛋糕糊倒入模具,端起模具左右搖晃,蛋糕糊會漸漸平整,烤箱預熱165度,烘焙45到55分鐘即可。

    6寸蛋糕坯子做法如下:

    一、材料:雞蛋3個,白砂糖45克,色拉油30克,牛奶30克,面粉55克。

    二、步驟及作法如下:

    1、把蛋清和蛋黃分開,蛋清放入無油無水的盆中。

    2、蛋清打發過程中分三次放糖,打發到可以提起小尖角的干性發泡狀態或是尖角略帶彎鉤即可。

    3、蛋黃加牛奶、油打至乳化狀態,加入過篩后的干性粉類混合在一個碗里。

    4、用手動打蛋器攪拌,取三分之一的蛋白霜和蛋黃糊切拌均勻。

    5、將攪拌好的蛋黃糊倒回蛋白霜中攪拌成為均勻的面糊。

    6、將蛋糕糊倒入模具,端起模具左右搖晃,蛋糕糊會漸漸平整,烤箱預熱165度,烘焙45到55分鐘即可。

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    六寸蛋糕坯子的做法自制

    6寸蛋糕坯子做法如下:一、材料:雞蛋3個,白砂糖45克,色拉油30克,牛奶30克,面粉55克。二、步驟及作法如下:1、把蛋清和蛋黃分開,蛋清放入無油無水的盆中。2、蛋清打發過程中分三次放糖,打發到可以提起小尖角的干性發泡狀態或是尖角略帶彎鉤即可。3、蛋黃加牛奶、油打至乳化狀態,加入過篩后的干性粉類混合在一個碗里。4、用手動打蛋器攪拌,取三分之一的蛋白霜和蛋黃糊切拌均勻。5、將攪拌好的蛋黃糊倒回蛋白霜中攪拌成為均勻的面糊。6、將蛋糕糊倒入模具,端起模具左右搖晃,蛋糕糊會漸漸平整,烤箱預熱165度,烘焙45到55分鐘即可。
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