請(qǐng)問(wèn)家常菜湯做些什么比較好

1、西紅柿雞蛋湯。西紅柿切小塊，水燒開，先放西紅柿煮上5分鐘，打雞蛋2只，煮西紅柿水沸騰的時(shí)候邊攪動(dòng)雞蛋慢慢倒進(jìn)湯鍋，等湯煮沸的時(shí)候放鹽雞粉，放入蔥。2、冬瓜片肉沫湯。冬瓜切薄片，瘦肉剁細(xì)，先煮冬瓜片，熟的時(shí)候加入瘦肉沫，燒開加調(diào)料，放入蔥花。3、紫菜雞蛋肉片湯。紫菜一張，先用清水泡開，雞蛋2只，瘦肉1兩，雞蛋混入肉片一起打散，水沸騰以后放入紫菜，湯鍋水沸騰以后，一邊攪動(dòng)雞蛋慢慢倒入湯鍋，再次等湯沸騰，之后加調(diào)味料。

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導(dǎo)讀1、西紅柿雞蛋湯。西紅柿切小塊，水燒開，先放西紅柿煮上5分鐘，打雞蛋2只，煮西紅柿水沸騰的時(shí)候邊攪動(dòng)雞蛋慢慢倒進(jìn)湯鍋，等湯煮沸的時(shí)候放鹽雞粉，放入蔥。2、冬瓜片肉沫湯。冬瓜切薄片，瘦肉剁細(xì)，先煮冬瓜片，熟的時(shí)候加入瘦肉沫，燒開加調(diào)料，放入蔥花。3、紫菜雞蛋肉片湯。紫菜一張，先用清水泡開，雞蛋2只，瘦肉1兩，雞蛋混入肉片一起打散，水沸騰以后放入紫菜，湯鍋水沸騰以后，一邊攪動(dòng)雞蛋慢慢倒入湯鍋，再次等湯沸騰，之后加調(diào)味料。