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茅臺醇不是茅臺酒廠生產的,茅臺醇是貴州茅臺酒廠集團技術開發公司生產開發的產品,而茅臺是中國貴州茅臺酒廠有限責任公司生產的產品,茅臺酒的釀制技術被稱作千古一絕。
柔和型茅臺醇的成品勾兌,將醬香、醇甜香及窖底香3種典型體和不同輪次酒進行勾兌,不添加食用酒精,不添加食用香精。柔和型茅臺醇是按茅臺酒原料及工藝生產,在茅臺酒口味基礎上進行了“減酸增香”的配比調整。
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