鹵味熟食店里的土豆怎么做

1、主料：土豆，輔料：鹽、花椒粒、八角、姜、辣皮子、桂皮、大蔥、老鹵汁、辣椒油。2、把土豆洗凈去皮。3、大蔥、姜洗凈切段和片，花椒粒和八角、桂皮沖洗調味好擰緊。4、土豆和調味盒、辣皮子、姜、大蔥、老鹵汁、加水一起大火燒開。5、加蓋轉中小火鹵40分鐘左右。6、用筷子試一下土豆，輕輕一戳土豆就熟透了。7、關火，把土豆放在鹵湯里自然涼透。8、取出切小塊，澆上辣椒紅油即可。

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導讀1、主料：土豆，輔料：鹽、花椒粒、八角、姜、辣皮子、桂皮、大蔥、老鹵汁、辣椒油。2、把土豆洗凈去皮。3、大蔥、姜洗凈切段和片，花椒粒和八角、桂皮沖洗調味好擰緊。4、土豆和調味盒、辣皮子、姜、大蔥、老鹵汁、加水一起大火燒開。5、加蓋轉中小火鹵40分鐘左右。6、用筷子試一下土豆，輕輕一戳土豆就熟透了。7、關火，把土豆放在鹵湯里自然涼透。8、取出切小塊，澆上辣椒紅油即可。

1、主料：土豆，輔料：鹽、花椒粒、八角、姜、辣皮子、桂皮、大蔥、老鹵汁、辣椒油；

2、把土豆洗凈去皮；

3、大蔥、姜洗凈切段和片，花椒粒和八角、桂皮沖洗調味好擰緊；

4、土豆和調味盒、辣皮子、姜、大蔥、老鹵汁、加水一起大火燒開；

5、加蓋轉中小火鹵40分鐘左右；

6、用筷子試一下土豆，輕輕一戳土豆就熟透了

7、關火，把土豆放在鹵湯里自然涼透；

8、取出切小塊，澆上辣椒紅油即可。

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