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科技
1、活海鮮的攜帶方式
蝦、魚等海鮮必須帶海水運輸，可以裝進特制的塑料袋，打上氧氣，能存活一天左右。螃蟹要扎緊腿，放進泡沫箱里，用碎冰培上，可以存活1至2天。蛤蜊等貝類要裝進塑料袋或尼龍袋里，扎緊口，可存活一天以上。如果能放進泡沫箱里，用冰培上可以存活3天以上。
2、新鮮海鮮的攜帶方式
魚、蝦、螃蟹和貝類放進泡沫箱里，用冰培上，可以保質2至3天。螃蟹也可以煮熟之后再帶。有條件的可以用冰培上，可以保質2至3天。
