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在天然氣灶上烤紅薯的裝置是燃氣烤紅薯爐;
在燃氣灶上可以烤制食物,但是不要直接烤制。燃氣的成份不單一,燃燒后生成物中,含有不利于身體健康的物質。因此,要在燃氣灶上烤制食物,應該使燃氣的火焰,不直接接觸食物。比如食物放在鐵鍋中,使燃氣灶把鐵鍋燒熱,燒至暗紅,在這種條件下烤制食物。
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