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煎餅有媽媽的味道,好久沒吃過了。
先把面粉用水調濕,水里加上少許鹽,
再把面和在一起,
面要揉一揉,揉久點大概半小時,這樣吃起來才有勁道,
再把平底鍋里加上少許食用油加熱,
再把面做成圓圓的面餅放鍋里,小火慢慢煎,
把煎餅兩面煎成金黃色的有鍋巴的樣子就可以了。原味煎餅做好了,用盤子裝起來。嘗嘗特別好吃,外脆內軟。
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