雞尾酒的熱量,是105大卡,即439千焦。在同類食物中單位熱量較高。每100克雞尾酒的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之四。
雞尾酒是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒、飲料、果汁和汽水混合而成的,有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌和白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡和糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,最后還可以用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。