1、氨是目前使用最為廣泛的一種中壓中溫制冷劑。氨的凝固溫度為零下77、7攝氏度,標準蒸發溫度為零下33、3攝氏度,在常溫下冷凝壓力一般為1、1到1、3兆帕,即使當夏季冷卻水溫高達三十攝氏度時也不超過1、5兆帕。氨的單位標準容積制冷量大約為520卡每立方米;
2、氨有很好的吸水性,即使在低溫下水也不會從氨液中析出而凍結,故系統內不會發生冰塞現象。氨對鋼鐵不起腐蝕作用,但氨液中含有水分后,對銅及銅合金有腐蝕作用,且使蒸發溫度稍許提高。因此,氨制冷裝置中不能使用銅及銅合金材料,并規定氨中含水量不應超過百分之0.2。