混沌面做法

沒有混沌面這一食品，應當是餛飩面。原料：餛飩皮、白菜心、嫩薺菜、豬肉、雞精、醬油、大蔥及蔥花。做法。1、調餛飩餡：白菜心、薺菜、大蔥一并切碎。豬肉切細丁，單獨用碗盛出，加醬油、雞精、料酒、五香粉腌制15至20分鐘。并與切細的白菜、薺菜，攪拌均勻。2、包餛飩：餛飩皮中包少量的餡，對折，兩邊捏緊即可。3、煮餛飩：鍋中水燒開，下餛飩，并輕輕攪動，防止餛飩沉底粘鍋，同時加細白菜葉絲和去根的薺菜。4、煮至餛飩浮起后，加入適量雞精、鹽、蔥花，攪拌均勻后出鍋即可。

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導讀沒有混沌面這一食品，應當是餛飩面。原料：餛飩皮、白菜心、嫩薺菜、豬肉、雞精、醬油、大蔥及蔥花。做法。1、調餛飩餡：白菜心、薺菜、大蔥一并切碎。豬肉切細丁，單獨用碗盛出，加醬油、雞精、料酒、五香粉腌制15至20分鐘。并與切細的白菜、薺菜，攪拌均勻。2、包餛飩：餛飩皮中包少量的餡，對折，兩邊捏緊即可。3、煮餛飩：鍋中水燒開，下餛飩，并輕輕攪動，防止餛飩沉底粘鍋，同時加細白菜葉絲和去根的薺菜。4、煮至餛飩浮起后，加入適量雞精、鹽、蔥花，攪拌均勻后出鍋即可。