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不可以，蜂蜜與蒜苔同食后會出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。
食用蒜苔的注意事項：
1、蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。
2、消化能力不佳的人最好少食蒜苔；過量食用蒜苔可能會影響視力；蒜苔有保護肝臟的作用，但過多食用則反而損害肝臟，可能造成肝功能障礙，使肝病加重。
3、蒜苔與地黃、何首烏、蜂蜜和大蔥都不宜同食，易造成食物中毒。
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