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第一、 準備一塊新鮮的手工魔芋豆腐，清水洗凈。
第二、 將魔芋豆腐切成細條備用。
第三、 準備一些酸菜、剁辣椒。
第四、 起鍋燒熱，下菜籽油燒至香味出。
第五、 將酸菜、剁辣椒放下炒下后，下魔芋豆腐一起翻炒。
第六、 翻炒至魔芋豆腐熟，加適量鹽翻炒均勻后起鍋。
第七、 起鍋裝盤。
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