艾草在農(nóng)村不叫蒿子。艾草也被稱為艾葉,是粉末綠褐色,而蒿子則是黃綠色有臭味。蒿子又稱為蔞蒿,艾草則被稱為艾蒿,這兩種植物都是喜歡生長(zhǎng)在田埂上和池塘邊富有豐富的水分的地方。
他們之間長(zhǎng)相有點(diǎn)相似,但是高度和葉面的形態(tài)是不同的。艾葉的生長(zhǎng)是在三月份開(kāi)始,一直到五月份,而蒿子則是過(guò)了清明就過(guò)了最嫩的時(shí)節(jié)。
從高度上進(jìn)行判斷,蒿子高度比較低,主干比較細(xì)小,而艾葉則主干粗長(zhǎng)、高度可以達(dá)到八十到兩米多高。另外,從葉子的形態(tài)上分析,蒿子葉子表面有白色絨毛,比較光滑,而艾草則灰綠色,白色絨毛在背面,葉面也比較肥大。