皮肚面的做法

皮肚面的做法如下：1、準(zhǔn)備一個(gè)大的湯面碗，放入2勺意大利面醬、1勺生抽、1勺醋，鹽適量，辣椒油適量。2、豬皮切1cm寬的絲，用溫水泡好備用，千張絲洗凈備用。3、鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，倒一部分開(kāi)水到面碗里至面碗的一半多一點(diǎn)。鍋內(nèi)加千張絲和豬皮煮開(kāi)。將千張絲和豬皮撈出放入面碗里。4、鍋內(nèi)放入面條，煮熟后撈出放入面碗里即可。皮肚面是南京的特色風(fēng)味小吃，屬金陵菜、金陵小吃，湯料充盈，物料多樣，鮮美爽口。皮肚中含有大量的微量元素，能促進(jìn)新陳代謝，又能滋顏潤(rùn)膚。

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導(dǎo)讀皮肚面的做法如下：1、準(zhǔn)備一個(gè)大的湯面碗，放入2勺意大利面醬、1勺生抽、1勺醋，鹽適量，辣椒油適量。2、豬皮切1cm寬的絲，用溫水泡好備用，千張絲洗凈備用。3、鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，倒一部分開(kāi)水到面碗里至面碗的一半多一點(diǎn)。鍋內(nèi)加千張絲和豬皮煮開(kāi)。將千張絲和豬皮撈出放入面碗里。4、鍋內(nèi)放入面條，煮熟后撈出放入面碗里即可。皮肚面是南京的特色風(fēng)味小吃，屬金陵菜、金陵小吃，湯料充盈，物料多樣，鮮美爽口。皮肚中含有大量的微量元素，能促進(jìn)新陳代謝，又能滋顏潤(rùn)膚。