純蔬菜汁做的面煮完退色嗎
純蔬菜汁做的面煮完退色嗎
菠菜胡蘿卜和紫甘藍，都是榨汁以后和面做面條，但煮了之后都會不同程度的褪色。如果是芹菜汁、削皮的黃瓜榨汁，那倒是可能因為顏色太淡而看不到。其實我們?nèi)粘Ｉ钪械暮芏嗍卟酥际强梢杂脕砗兔娴模绾}卜汁、芹菜汁、紫甘藍汁等等，這些蔬菜汁同黃瓜汁一樣都可以用來和面，而且和面之后通常還會將面團染成自己的顏色，并且也都帶有自己獨特的味道在里面。所以，純蔬菜汁做的面煮完會有不同程度的褪色。
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純蔬菜汁做的面煮完退色嗎
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