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科技
主料：排骨、山藥、蓮藕、甜玉米。
輔料：姜、鹽、清水。
做法：
1、將排骨切成小塊，放水里煮開(kāi)，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用；
2、山藥刨皮后，切塊備用；
3、蓮藕去皮切段，并沖洗干凈藕孔里的泥土；
4、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開(kāi)；
5、將山藥、蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)后，加鹽調(diào)味即可。
