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其做法如下：
一、材料：面條、芥菜、油、鹽、大蒜、老抽、高湯、辣椒醬等。
二、做法：
1、瘦肉切絲，大蒜姜絲切好。
2、芥菜洗凈后切碎。
3、鍋中熱油爆香姜絲蒜米。
4、把瘦肉放入翻炒。
5、瘦肉翻炒變白后淋適量老抽。
6、把芥菜倒入翻炒。
7、加入適量的高湯或白開水。
8、待水燒開把面條放入。
9、待面條熟透加入適量鹽調味，可以適當加點辣椒醬。
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