多少益生菌

不是所有的酸奶都含有益生菌，普通的兩種菌發(fā)酵的酸牛奶益生菌每千克大約是10億。所謂益生菌，是通過(guò)改善宿主腸道菌群平衡對(duì)宿主發(fā)揮有益作用的活的微生物的總稱。乳制品中常常加入的益生菌主要是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌，市場(chǎng)上益生菌有“概念”炒作嫌疑，尤其是每千克含有10的幾次方等等，其實(shí)每克含量很低，在選購(gòu)酸奶時(shí)，要理性對(duì)待，不要太神話“益生菌”，畢竟酸奶品質(zhì)才是最重要的。

酸奶里面含有對(duì)人體有益的益生菌，并且經(jīng)常喝酸奶，可以補(bǔ)充腸道的益生菌，不但能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能夠緩解便秘，所以當(dāng)身體出現(xiàn)便秘的時(shí)候，可以每天喝一些酸奶，酸奶不僅僅擁有牛奶中的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)又增加了益生菌的成分，比起牛奶這種液體食物來(lái)講，酸奶這種半固體食物會(huì)給予人體一種飽腹感，這種飽腹感可以抵抗饑餓。