第一、 準備一塊兒雞胸肉洗凈備用,再準備適量青椒和洋蔥,洗凈后備用。
第二、 將雞胸肉洗凈后切成條兒,然后將青椒和洋蔥也切成條兒,放入盤中備用。
第三、 在雞胸肉中放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌一下。
第四、 再放入適量料酒和生抽,腌制15分鐘左右,讓其更加入味。
第五、 準備適量姜和蒜,洗凈后切片,炒鍋中放入適量油,油熱后放入姜片,蒜片炒香,然后將雞胸肉放入鍋中翻炒均勻。炒熟之后,將雞胸肉盛出備用。
第六、 鍋中再放入少許油,將洋蔥倒入鍋中,翻炒均勻。
第七、 將準備好的青椒絲液倒入鍋中,和洋蔥絲一起翻炒。
第八、 根據自己的口味,再放入適量鹽,五香粉,雞精,攪拌均勻。
第九、 可以加適量的生抽,攪拌一下,然后將炒好的雞胸肉放入鍋中,攪拌均勻。
第十、 出鍋裝盤,就可以吃了,真的特別美味,這三者放在一起炒出來的菜,不僅色澤好看,口感也特別棒,喜歡的朋友可以做起來了。