生姜如何催芽

1、掰種：在早春3月15日前后，選擇晴天，把姜種從地窖里挖出，放在潔凈的地方進行掰種。掰種時將種姜掰成大小基本相等的種塊。可一塊一芽，也可一塊兩芽。掰種的數量，一般每畝300千克到350千克。2、曬種：為了殺死附著在種塊上的病菌和促進發芽，種姜在催芽前必須進行曬種。曬種時應選擇晴天，將掰好的種姜放在潔凈的蘆席或地面上曬種。曬時要攤得薄，最好攤一層，并且要勤翻動，使種姜受熱均勻，連曬6天到7天即可。3、催芽：在廚房的上方，用四根繩子將兩根木桿平行系在房檁上，并使兩木桿在同一水平面上。木桿的長度為2、5米左右，木桿距地面2、2米左右。在兩木桿上并排鋪上木板。這樣就做成了一個懸空的長方形溫床。把曬好的種姜裝入塑料編織袋里，每袋30千克左右，扎好口放在懸空的溫床上催芽。

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導讀1、掰種：在早春3月15日前后，選擇晴天，把姜種從地窖里挖出，放在潔凈的地方進行掰種。掰種時將種姜掰成大小基本相等的種塊。可一塊一芽，也可一塊兩芽。掰種的數量，一般每畝300千克到350千克。2、曬種：為了殺死附著在種塊上的病菌和促進發芽，種姜在催芽前必須進行曬種。曬種時應選擇晴天，將掰好的種姜放在潔凈的蘆席或地面上曬種。曬時要攤得薄，最好攤一層，并且要勤翻動，使種姜受熱均勻，連曬6天到7天即可。3、催芽：在廚房的上方，用四根繩子將兩根木桿平行系在房檁上，并使兩木桿在同一水平面上。木桿的長度為2、5米左右，木桿距地面2、2米左右。在兩木桿上并排鋪上木板。這樣就做成了一個懸空的長方形溫床。把曬好的種姜裝入塑料編織袋里，每袋30千克左右，扎好口放在懸空的溫床上催芽。