陜西的八寶辣子做法是什么

材料：豬后腿肉、蔥伴侶醬、蔥、豆腐或豆腐干、花生豆、五香豆豉、白菜幫、紅蘿卜。做法。1、將豬后腿的肥瘦肉分開，肥瘦肉各半。分別切成8毫米左右的方丁。其他菜也都均切成和肉丁大小相似的方丁，紅蘿卜可稍微在小點5毫米即可。2、將肥肉丁放入炒鍋，置火上，火要是最小火。用鏟子不停的翻動直至將里面的大油炸出來.待肥肉炸成金黃色放入辣椒面，此時迅速放入瘦肉丁翻炒至變色，再放入蔥姜稍炒并加入鹽和調料粉。3、接下來最重要的一步就是炒醬，1斤肉大概要100克醬。醬。

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導讀材料：豬后腿肉、蔥伴侶醬、蔥、豆腐或豆腐干、花生豆、五香豆豉、白菜幫、紅蘿卜。做法。1、將豬后腿的肥瘦肉分開，肥瘦肉各半。分別切成8毫米左右的方丁。其他菜也都均切成和肉丁大小相似的方丁，紅蘿卜可稍微在小點5毫米即可。2、將肥肉丁放入炒鍋，置火上，火要是最小火。用鏟子不停的翻動直至將里面的大油炸出來.待肥肉炸成金黃色放入辣椒面，此時迅速放入瘦肉丁翻炒至變色，再放入蔥姜稍炒并加入鹽和調料粉。3、接下來最重要的一步就是炒醬，1斤肉大概要100克醬。醬。