南瓜粥煮多長時間最好

材料：南瓜，大米，蔥，青椒。

做法：

1、將南瓜切成小丁，大米洗凈用水浸泡，蔥，青椒切絲；

2、鍋中加適量水，燒開；

3、加入大米，大火煮開，小火煮15分鐘，大米約七成熟；

4、加入南瓜丁，再煮10分鐘；

5、盛出即可食用，根據個人口味放入蔥花，青椒。

菜譜小貼士：

1、南瓜粥是低糖、粗纖維食品，并有降糖作用。是糖尿病者的最佳輔助食療；

2、女性常喝南瓜粥可美容，南瓜性溫，味甘無毒，南瓜富含胡蘿卜素、維生素C和鐵和磷等，有養脾清火、潤肺美容的效用；

3、南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質，對寶寶大腦的生長發育非常有利。