鶴香鯽魚有幾種做法

紅燒魚的做法。主料。鯽魚；配料。酒、蔥、蒜、辣椒、豬油、調(diào)味料。做法。1、鯽魚洗凈后抹鹽，加調(diào)味料。2、抹炸粉淹浸約半至一小時(shí)。3、熱鍋放油，油熱放魚，慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用。4、熱鍋放油，爆香蔥白、蒜末、姜片，放適量水，放入喜歡的調(diào)味料勾成汁。5、把魚放進(jìn)去，燜約十五分鐘即可出鍋。

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導(dǎo)讀紅燒魚的做法。主料。鯽魚；配料。酒、蔥、蒜、辣椒、豬油、調(diào)味料。做法。1、鯽魚洗凈后抹鹽，加調(diào)味料。2、抹炸粉淹浸約半至一小時(shí)。3、熱鍋放油，油熱放魚，慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用。4、熱鍋放油，爆香蔥白、蒜末、姜片，放適量水，放入喜歡的調(diào)味料勾成汁。5、把魚放進(jìn)去，燜約十五分鐘即可出鍋。

紅燒魚的做法：

主料：

鯽魚

配料：

酒、蔥、蒜、辣椒、豬油、調(diào)味料

做法：

1、鯽魚洗凈后抹鹽，加調(diào)味料；

2、抹炸粉淹浸約半至一小時(shí)；

3、熱鍋放油，油熱放魚，慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用；

4、熱鍋放油，爆香蔥白、蒜末、姜片，放適量水，放入喜歡的調(diào)味料勾成汁；

5、把魚放進(jìn)去，燜約十五分鐘即可出鍋。

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