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素爆雙丁做法:主料:黃瓜1個、土豆1個。輔料:甜面醬1勺。
土豆切丁,炸熟。
黃瓜切丁。
炸醬或者甜面醬一勺。
重新起油鍋,油熱后倒入所有食材。加入兩勺水。
翻炒兩分鐘。
裝盤。
烹飪技巧加水是為了稀釋甜面醬,讓它與食物充分包裹。
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