第一、 雞翅洗凈分段,鍋里加適量的清水,加入分段的雞翅加火燒煮。
第二、 把胡蘿卜和冬瓜洗凈切成如下的形狀備用。
第三、 生姜切成片,蒜去皮用菜刀壓開備用。
第四、 準備好適量的八角和花椒備用,再把生好的綠豆芽去皮洗凈待用。
第五、 鍋開后去上面的沫子,再加入上面所準備的幾種作料和食鹽一起燒煮入味。
第六、 20分鐘后加入準備好的胡蘿卜再小為燒煮10分,再加入準備好的冬瓜一起燒煮入味10分鐘左右。
第七、 看上去好了,加入適量的雞精攪均勻出鍋即可。
第八、 裝盤,一道營養(yǎng)好吃的雞翅燉胡蘿卜白皮冬瓜三綠豆芽菜肴就做好了。